Ви пам’ятаєте той самий запах солоду, який розносився центром міста в районі набережної? Для багатьох черкащан запах солоду, асоціюється з дитинством та «тим самим» черкаським пивом, за яким вишиковувалися черги. Сьогодні від колись потужного виробництва залишилися лише спогади та загадкові підземелля.
Історія з присмаком хмелю. Черкаський пивзавод на березі Дніпра був не просто підприємством - це був справжній індустріальний символ міста. Його історія почалася ще в дореволюційні часи (1910 рік), коли збудували перші цехи. Чому саме тут? Все просто: доступ до дніпровської води та зручна логістика робили це місце ідеальним для броварні.
Загадкові підземелля. Найцікавіше ховалося не у цехах, а під ними. Справжня гордість заводу - унікальні багатоярусні підвали. Вони були викладені з дореволюційної цегли, яка витримувала температуру навіть у найспекотніше літо. Саме тут, у глибині, у величезних дубових бочках визрівало пиво, що мало унікальний смак.
Сучасність. З 1995 року Черкаський пивобезалкогольний завод перетворений на закрите акціонерне товариство, входив до складу Черкаського пивоб'єднання, пізніше до корпорації «Росинка». З 2004 року контрольний пакет акцій (80%) придбав бізнесмен вірменського походження Віталій Горигорянц, який закрив завод через його неприбутковість. 1 травня 2008 року він повністю зупинив виробництво, причиною чого називають подорожчання енергоносіїв та зростання ставок акцизного збору. У травні 2010 року підприємство отримало нових власників, які задекларували поступове відновлення виробництва. Яка там ситуація зараз, ми не знаємо.
Час виявився невблаганним до «пивного гіганта». Зі зміною епох та економічних реалій завод зупинився. Цехи потроху розібрали, територію занедбали, а унікальні підвали, які могли б стати частиною туристичного маршруту чи стильного арт-простору, опинилися під замком або засипаними.
Сьогодні це місце нагадує «індустріальний привид». Тихі руїни на березі Дніпра мовчать про те, скільки літрів легендарного черкаського напою тут було зварено і скільки таємниць зберігають ці старі стіни.
Немає коментарів:
Дописати коментар
залиште коментар